Bio van Dichtbij van start!
Mooi nieuws voor biologisch van Nederlandse bodem! Dankzij de toegekende Vabiola-subsidie gaat de Biowinkelvereniging met Bio van Dichtbij de mensen achter onze biologische producten een groter podium geven.
Met dit project zetten we de Nederlandse biologische boer, teler en verwerker volop in de schijnwerpers. We brengen hun verhalen en producten dichter bij de consument en maken zichtbaar wie er achter ons biologische voedsel zit. Samen met onze aanvraagpartners zorgen we voor een landelijke uitrol van dit project. Zo versterken we biologische winkels om de mensen achter hun producten zichtbaar te maken.
Waar willen we naartoe?
Met Bio van Dichtbij willen we de verbinding tussen consument en producent versterken. We willen laten zien wie de biologische producten maakt, waar ze vandaan komen en wat hun verhaal is. Ons doel is om:
- De verkoop van lokale biologische producten in biowinkels met 20% te verhogen;
- De keten tussen producent en consument te verkorten;
- De samenwerking tussen biologische winkels en producenten te versterken;
- De zichtbaarheid van Nederlandse biologische producten in de winkel te vergroten.
- De verbinding te leggen tussen boer, teler, producent en consument door middel van activiteiten op en buiten de winkelvloer
Waarom is dit zo belangrijk?
De biologische markt groeit, maar het marktaandeel van biologisch in Nederland blijft achter bij de
ambities van de overheid en de keten. Tegelijkertijd kiezen consumenten steeds bewuster voor gezond en duurzaam voedsel.
Toch is de afstand tussen boer en bord groter geworden. De verhalen en gezichten achter onze biologische producten blijven daardoor vaak onzichtbaar, terwijl juist persoonlijke betrokkenheid een belangrijke drijfveer is bij het doen van aankopen.
"De centrale vraag is: hoe kunnen we consumenten sterker verbinden met de mensen achter biologisch voedsel? Juist door de verhalen en gezichten achter onze producten zichtbaar te maken, kunnen we consumenten inspireren om vaker te kiezen voor biologisch van Nederlandse bodem. Met Bio van Dichtbij geven we onze boeren, telers en verwerkers én hun prachtige producten het podium dat ze verdienen!", aldus Hanneke Broekhuizen, directeur van de Biowinkelvereniging.
Met Bio van Dichtbij gaan we daar samen werk van maken. Door de lokale voedselhelden achter onze producten een gezicht en een verhaal te geven, maken we niet alleen zichtbaar waar ons voedsel vandaan komt, maar stimuleren we ook de verkoop van Nederlandse biologische producten.
Zo versterken we samen de verbinding tussen boer, winkel en consument. En geven we lokaal biologisch de plek die het verdient.
Op naar meer Bio van Dichtbij!